《莫罗奇内戈斯季涅茨》和《列沙列》品牌的奶酪含有大量蛋白质，蛋白质对肌肉增昌特别重要，增加免疫力，参与细胞生长。每100克奶酪含有钙的推荐每日摄入量，钙对人骨组织和牙齿特别重要。奶酪中含有的B族维生素对血的生成有益作用，稳定情绪，提高工作能力。《莫罗奇内戈斯季涅茨》和《列沙列》品牌的硬质奶酪与半硬质奶酪按特殊配方用先进技术被生产，具有口味和对健康有用的良好平衡。

半硬质奶酪是含着细致的味道，是高热量的食物。比其他奶酪更容易被人体消化吸收。半硬质奶酪是一种发酵的牛奶制品，由优质牛奶制得，成熟期为40-45天，该产品使用真空包装。