Республиканское дочернее производственно-торговое унитарное предприятие
«Молочный гостинец»

220075, г.Минск, Партизанский проспект, д. 170

+375 (17) 397 37 93
+375 (17) 361 67 93 (факс)

info@molgost.by

VII открытый фестиваль Сыра в Гродно (13 – 14 сентября)

10.09.2019

Государственное предприятие «Молочный гостинец» примет участие в сырном фестивале.

Фестиваль проводится 13-14 сентября 2019 года в г. Гродно. Тема фестиваля «Спорт! Сыр! Мир!»

13 сентября будет работать республиканская профессиональная дегустационная комиссия. Для участия в конкурсе планируется выставить продукцию:

  1. Сыр плавленый колбасный копченый «Минчанка» (торговой марки «Молочный гостинец») – в номинации «сыры с наполнителями, в том числе копченые»;
  2. Сыр твердый со сроком созревания 4 месяца «Chevrette» (торговой марки «Ле Шале») – в номинации «сыры твердые»;
  3. Сыр полутвердый «Maasdam» (торговой марки «Ле Шале») – в номинации «с применением пропионовокислых бактерий»;
  4. Сыр полутвердый «Гройцер экстра» (торговой марки «Ле Шале») – в номинации «сыры с высокой температурой второго нагревания, формируемые из пласта».

В рамках VII открытого фестиваля также запланировано совещание Минсельхозпрода по выполнению Плана мероприятий по устранению необоснованного посредничества при закупках товаров организациями молочной промышленности с участием руководства НАН Беларуси, РУП «Институт мясо-молочной промышленности», руководителей областных мясо-молочных объединений, директоров и главных технологов молокоперерабатывающих организаций Республики Беларусь. В этот же день пройдет семинар на тему «Молоко-сырье и закваска — актуальные вопросы в молочной промышленности Республики Беларусь».

14 сентября праздник переместится на площадку ЦСК «Неман». В рамках программы состоится выставка скульптур из сыра, будут проведены зрелищные гладиаторские бои, мастер-классы от шеф-поваров, народный конкурс-дегустация. Гости фестиваля смогут посетить тематические зоны «Сырный лабиринт», «Сырные шашки», «Сырные уголки», «Сырный богатырь», «Сырная рулетка», «Сырная почта». Завершит программу вечерний концерт звезды российской эстрады Макса Барских.