• 300 г сметаны,
• 2 яйца,
• 80 г сахара,
• 45 г кукурузного крахмала,
• 200-250 г сливочного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В кастрюле смешать сметану, яйца, сахар и крахмал. Постоянно помешивая довести массу до кипения.
2. Проварить в течение пару минут и отставить в сторону, остывать до комнатной температуры.
3. В отдельной миске взбить сливочное масло.  В крем постепенно добавлять масло, взбивая. Крем готов.

Приятного аппетита!