Республиканское дочернее производственно-торговое унитарное предприятие
«Молочный гостинец»

220075, г.Минск, Партизанский проспект, д. 170

+375 (17) 397 37 93
+375 (17) 361 67 93 (факс)

info@molgost.by

Сыр полутвердый “Голландский” 45%

Сыр Голландский Ле Шале
Самыми нежными, тонкими по вкусу и высококалорийным считаются полутвердые сыры. Для их производства используется только высококачественное сырье, специальная заквасочная культура. Срок созревания не менее 45 суток. Продукт выпускается упакованным под вакуумом в полимерную пленку.
  • Массовая доля жира: 45%
  • Масса нетто: весовой -7 кг и фасованный в пол./пленку 200г
  • Срок годности: 240 суток - весовой, фасованный 200 гр - 120 суток суток
  • Условия хранения: при отн. влажности воздуха 80-85% от 0°С до 4 °С
  • Упаковка: весовой-полимерные пакеты термоусадочные под вакуумом, фасованный по 200 гр- полимерная плёнка в среде инертных газов
  • Кол-во в тарном месте: весовой - 1 голова в коробке, фасованный 200 гр - 15 шт. в коробке

Сыр «Голландский брусковой» имеет тонкую, ровную корку, цвет: равномерный, от белого до светло-жёлтого цвета. Голландский сыр обладает острым, немного кисловатым вкусом и ароматом. Консистенция сыра однородная, эластичная, пластичная, слегка ломкая на изгибе. Глазки круглой, овальной или угловатой формы, равномерно расположенные по всей массе.
Технология изготовления сыра проста и неизменна уже более 150 лет, усовершенствовалось лишь оборудование производства.
Срок созревания сыра не менее – 45 суток.
Сыр Голландский содержит витамины группы В, минеральные вещества, незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты. Сыр является источником быстроусвояемого белка, необходимого для строительства клеток организма (calorizator). Употребление сыра улучшает состояние кожи, укрепляет костную ткань и зубную эмаль.
Сыр прекрасно плавится, поэтому подходит для всех блюд, где используется запечённый сыр. Голландский сыр можно обжарить в кляре, приготовив необычную горячую закуску. Сыр используется в салатах, соусах, супах, входит в состав сырной смеси для фондю.