Республиканское дочернее производственно-торговое унитарное предприятие
«Молочный гостинец»

220075, г.Минск, Партизанский проспект, д. 170

+375 (17) 397 37 93
+375 (17) 361 67 93 (факс)

info@molgost.by

Сыр полутвердый “Голландский брусковой” 45%

Самыми нежными, тонкими по вкусу и высококалорийным считаются полутвердые сыры. Эти сыры усваиваются организмом почти полностью. Для их изготовления используется только высококачественное молоко, специальная закваска, срок созревания 40-45 дней. Продукт выпускается упакованным под вакуумом в полимерную оболочку.
  • Массовая доля жира: 45%
  • Масса нетто: кг и упакованный в пол./пленку 200г
  • Срок годности: 120 суток
  • Условия хранения: при отн. влажности 85-90% от 0°С до 4 °С
  • Упаковка: весовой-полимерная пленка; фасованный- вакуумная упаковка
  • Кол-во в тарном месте: шт.

Сыр «Голландский брусковой» имеет тонкую, ровную корку, цвет: равномерный, от белого до светло-жёлтого цвета. Голландский сыр обладает острым, немного кисловатым вкусом и ароматом. Консистенция сыра однородная, эластичная, пластичная, слегка ломкая на изгибе. Глазки круглой, овальной или угловатой формы, равномерно расположенные по всей массе.
Технология изготовления сыра проста и неизменна уже более 150 лет, усовершенствовалось лишь оборудование производства.
Срок созревания сыра не менее – 45 суток.
Сыр Голландский содержит витамины группы В, минеральные вещества, незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты. Сыр является источником быстроусвояемого белка, необходимого для строительства клеток организма (calorizator). Употребление сыра улучшает состояние кожи, укрепляет костную ткань и зубную эмаль, способствует лучшему засыпанию.
Сыр прекрасно плавится, поэтому подходит для всех блюд, где используется запечённый сыр. Голландский сыр можно обжарить в кляре, приготовив необычную горячую закуску. Сыр используется в салатах, соусах, супах, входит в состав сырной смеси для фондю.