Самыми нежными, тонкими по вкусу и высококалорийным считаются полутвердые сыры. Эти сыры усваиваются организмом почти полностью. Для их изготовления используется только высококачественное молоко, специальная закваска, срок созревания 40-45 дней. Продукт выпускается упакованным под вакуумом в полимерную оболочку.
- Массовая доля жира: 45%
- Масса нетто: 7 кг и упакованный в пол./пленку 200г
- Срок годности: 120 суток
- Условия хранения: при отн. влажности 85-90% от 0°С до 4 °С
- Упаковка: весовой-полимерная пленка; фасованный- вакуумная упаковка
- Кол-во в тарном месте: шт.