Коммунальное унитарное предприятие «Молочный гостинец»

220075, г.Минск, Партизанский проспект, д. 170

+375 (17) 397 37 93
+375 (17) 361 67 93 (факс)

info@molgost.by

Глазированные творожные сырки

  • 730 г творога 4% «Малочны гасцiнец»,
  • 120 г сахарной пудры,
  • 100-150 г сливочного масла 72,5% «Малочны гасцiнец».
  • Глазурь:
  • 400 г шоколада (качественного темного или горького),
  • 50 г сливочного масла 72,5% «Малочны гасцiнец».

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Пробить до однородности творог с пудрой и слегка растопленным сливочным маслом. Выложить в кондитерский мешок и отсадить на бумагу для выпечки батончики около 5 см в длину, конец обрезая ножницами. Поставить на 6-8 часов в морозилку.
  2. Растопить шоколад с маслом, перелить его в высокий стакан. Если шоколад быстро застывает, то стакан поставить в миску с горячей водой.
  3. На острый нож нанизать сырок и окунуть в глазури. Выложить на блюдо.
  4. Украсить белым шоколадом и мелкорубленными орехами.

Приятного аппетита!