
В середине октября в Минске в рамках выставки «Продэкспо-2018» прошли традиционные народные дегустации конкурса «Чемпион вкуса».
По результатам конкурса «Чемпион вкуса» на победном пьедестале заслуженно оказались товары торговой марки «Малочны гасцiнец»:
1. Молоко питьевое ультрапастеризованное, м. д. ж. 3,2%, ТМ Молочный гостинец – продукт занял 1 место
2. Сыр «Гройцер» м. д. ж. 50%, ТМ Молочный гостинец – продукт занял 2 место
3. Сок мультифрукт восстановленный (пастеризованный), “Юник”, ТМ Молочный гостинец – продукт занял 2 место
4. Сыр «MAASDAM» м. д. ж.45%, ТМ Молочный гостинец – продукт занял 3 место
5. Творожный десерт взбитый с наполнителем «Черника», м. д. ж. 7%, ТМ Молочный гостинец – прошел независимое тестирование и удостоен диплома 1 степени.
«Чемпион вкуса» — первый в Беларуси конкурс продуктов питания, в котором победителей в процессе дегустаций выбирают эксперты и обычные покупатели.
Главное правило «Чемпиона вкуса»: все дегустации проходят «вслепую». Дегустаторы видят только продукты, зашифрованные под номерами. Образцы для дегустаций закупаются в магазинах. Затем их оценивают профессионалы — специалисты от науки, производства, торговли и общественного питания. Оценки выставляются по 5-балльной шкале — вкус, запах, консистенцию, а также внешний вид и состав. По итогам суммирования экспертных оценок продукты-аутсайдеры выбывают из дальнейшей борьбы. После экспертов продукты по вкусу и внешнему виду оценивают обычные покупатели. Результаты голосования экспертов суммируются с результатами голосования покупателей — так выявляется победитель.
Победа в конкурсе, это еще одно подтверждение качества и вкуса продукции предприятия «Молочный гостинец».