Сыры «Малочны гасцінец» і «Ле шале» на чвэрць складаюцца з бялкоў, якія з’яўляюцца будаўнічым матэрыялам для цягліцаў, павышаюць імунітэт, удзельнічаюць у працэсе росту, развіцця і аднаўлення клетак. 100 грамаў сыру забяспечваюць дзённую норму кальцыю, карыснага для касцявой тканіны і зубоў. Вітаміны групы В, якія змяшчаюцца ў сыры, дабратворна ўплываюць на крыватвор, павышаюць працаздольнасць і спрыяюць выпрацоўцы энергіі. Сыры «Малочны гасцінец» і «Ле шале», вырабленыя па спецыяльных рэцэптах з выкарыстаннем прагрэсіўных тэхналогій, – гэта карысныя прадукты з выдатным збалансаваным смакам.

Самымі мяккімі, тонкімі на смак і высокакаларыйным лічацца паўцвёрдыя сыры. Гэтыя сыры засвойваюцца арганізмам амаль што цалкам. Для іх вырабу выкарыстоўваецца толькі малако высокай якасці, спецыяльная закваска. Тэрмін паспявання сыру – 40-45 дзён. Прадукт выпускаецца запакаваным у палімерную абалонку пад вакуумам.