ПАЛІТЫКА ДЗЯРЖАЎНАГА ПРАДПРЫЕМСТВА «МАЛОЧНЫ ГАСЦІНЕЦ» У ГАЛІНЕ ЯКАСЦІ І БЯСПЕКІ ХАРЧОВЫХ ПРАДУКТАЎ


На прадпрыемстве распрацаваны, уведзены і сертыфікаваны ніжэйзгаданыя сістэмы менеджменту якасці:

Сістэма менеджменту якасці распрацоўкі і вытворчасці прадуктаў перапрацоўкі малака адпавядае патрабаванням СТБ ISO 9001-2015.
Сертыфікат адпаведнасці № ВУ / 112 05.01. 003.10713,
сапраўдны да 02.09.2023 г.

Сістэма менеджменту бяспекі харчовай прадукцыі вытворчасці, захоўвання, аптовага гандлю малочнай прадукцыі адпавядае патрабаванням СТБ ISO 22000-2020.
Сертыфікат адпаведнасці № ВУ / 112 05.05. 003.01 00019,
сапраўдны да 23.03.2024 г.

Сістэма менеджменту навакольнага асяроддзя адпавядае патрабаванням СТБ ISO 14001-2017.
Распрацоўка і вытворчасць прадуктаў перапрацоўкі малака
Сертыфікат адпаведнасці № ВУ / 112 05.10. 087.01 00025,
сапраўдны да 20.09.2024 г.

Сістэма менеджменту здароўя і бяспекі пры прафесійнай дзейнасці (кіравання аховай працы) адпавядае патрабаванням СТБ ISO 45001-2020
Вытворчасць, захоўванне, транспартаванне, Аптовая і рознічны гандаль малаком ультрапастеризованным і стэрылізаваным, сліўкамі стэрылізаванымі, крэмам сметанковым ультрапастеризованным, кактэйлем малочным стэрылізаваным, тварагом, спакаваным пад вакуумам, і тварагом, спакаваным у асяроддзі інэртных газаў
Сертыфікат адпаведнасці № ВУ / 112 05.04. 091.01 00150, сапраўдны да 31.05.2024 г.

Сістэма Халяль
Прадукцыя З’яўляецца “Халяль” і адпавядае ісламскім кананічным нормам. Стандартны SAE.SG SO 2055-1: 2015
Вытворчасць малака, вяршкоў і малочных кактэйляў стэрылізаваных, малака і крэму сметанковага ультрапастеризованных, сыроў цвёрдых і паўцвёрдых, тварагу, масла сметанковага і сыроваткі малочнай подсырной сепарированной.
Сертыфікат № BY UHRC-053/112 001 H. 00014/1,
сапраўдны да 25.04.2025

Сістэма НАССР
Сістэма менеджменту бяспекі на аснове аналізу небяспек і крытычных кантрольных кропак (НАССР) вытворчасці, захоўвання, транспартавання, аптовага і рознічнага гандлю прадуктаў перапрацоўкі малака адпавядае патрабаванням СТБ 1470-2012.
Сертыфікат адпаведнасці № ВУ / 112 05.02. 003 00854, сапраўдны да 02.09.2023 г
Вытворчасць малака, вяршкоў і малочных кактэйляў стэрылізаваных, малака і крэму сметанковага ультрапастеризованных, сыроў цвёрдых і паўцвёрдых, тварагу, масла сметанковага і сыроваткі малочнай подсырной сепарированной.
Сертыфікат № BY UHRC-053/112 001 H. 00014/1,
сапраўдны да 02.09.2023

Схема сертыфікацыі для сістэм бяспекі прадуктаў харчавання, уключаючы ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1:2009 і дадатковыя патрабаванні FSSC 22000 (v5.1).
Вытворчасць малака пітнога, вяршкоў пітных – пастэрызаваных; малака пітнога, вяршкоў пітных, малочных кактэйляў, крэму сметанковага – стэрылізаваных (ультрапастеризованных); кефіру, смятаны, кісламалочных прадуктаў, тварагу і тварожных прадуктаў у ўпакоўках з палімерных і камбінаваных матэрыялаў; сыроў цвёрдых і паўцвёрдых вагавых і фасаваных ў пакрыцці для сыру, у палімернай ўпакоўцы, у тым ліку ў вакууме або ў газавай асяроддзі; сыроў плаўленых у ўпакоўцы з палімерных і камбінаваных матэрыялаў, у плёнцы шматслаёвай цэлюлознай рэгенераваць, у фальзе алюмініевай; масла сметанковага вагавага і фасаванага у ўпакоўку з палімерных, камбінаваных матэрыялаў, пергамент
Сертыфікат адпаведнасці № BY20 / 90083,
сапраўдны да 27.10.2023 г.
ВЫТВОРЧАЯ ЛАБАРАТОРЫЯ ПРАДПРЫЕМСТВА АКРЭДЫТАВАНАЯ Ў АДПАВЕДНАСЦІ З ПАТРАБАВАННЯМІ ДАСТ ISO/IEC 17025-2019
Атэстат акрэдытацыі сапраўдны да 2026 года.
Генеральны дырэктар дзяржаўнага прадпрыемства «Малочны гасцінец»